Des températures négatives, quelques kilomètres de marche dans mes jambes et surtout une immense faim comme à mon habitude. Vite vite, j’ai besoin de manger un truc réconfortant pour me réchauffer. J’ai nommé : Lamian ! 

La nouille est star 

On a tous eu cette mauvaise expérience d’un resto chinois : une crevette qui passait mal ou un buffet à volonté gargantuesque avec un prix alléchant. Oublie tout ça et retente ta chance chez Lamian. Nichée dans une petite rue à côté de la place Kléber ce restaurant chinois te propose une cuisine goûteuse et authentique.

Ici, pas une liste longue comme le bras de plats en tout genre tout se concentre sur des soupes de nouilles, des nouilles froides ou sautées et quelques entrées. Enfin bref, la nouille en veux-tu en voilà.

Et on mange quoi chez le chinois ?

Puisque mon ventre gargouille trop fort, mes acolytes et moi décidons de se laisser tenter par quelques entrées : des beignets de crevettes, des raviolis aux légumes et au boeuf.

Une première belle surprise pour les petits raviolis, certainement parmi les meilleurs que j’ai pu manger. La pâte est faite maison (ça se sent mais DI-RECT) et la farce hyper gouteuse. Le rapport qualité prix est très correct :

  • 4,90€ pour les raviolis au boeuf
  • 3,90€ pour les raviolis aux légumes

Même si l’attente n’a pas été longue, j’ai pu patienter devant le show du maestro de la nouille. Parce que oui, les nouilles sont préparées en direct devant toi avec une technique plutôt impressionnante je dois bien l’avouer.

Après ce rodéo de nouille, place à la pièce maîtresse de mon repas : la soupe de nouilles au boeuf. Pour un prix tout doux (12,90€) on te sert ta soupe dans un ÉNORME bol. À l’intérieur tu y trouves : un bouillon bien épicé, du boeuf en fines tranches, des légumes (chou, radis blanc, pousse de soja, blettes) et nos nouilles bien sûr ! Le tout servi avec une grande cuillère en bois qui fait très homme des cavernes, j’avoue.

Tout comme la pâte des raviolis, les nouilles suivent la même lignée avec une texture et une quantité parfaite. Le bouillon est bien relevé et les produits présents à l’intérieur de la soupe sont frais. Certaines parties de la viande, notamment le poulet, (pour les filles à table avec moi) étaient un peu grasse, mais c’est le seul petit point négatif que j’ai pu relever durant ce repas.

Alors n’hésitez plus et foncez !

Lien vers la page Facebook

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.