STRASBOURG – Brick n’Brick : L’amoureux du bio et de l’energy food !

Chez Brick n’Brick, il ya des brick (of course) mais pas que… ! Commençons pas le commencement, il faut savoir que  la brick représente l’offre principal de ce fast good et « N’brick » signifie je t’aime en Arabe. Un petit clin d’oeil à leurs originies!

Ce fast-good est situé rue du vieux marché aux vins, juste à côté de la place de l’Homme de Fer. Tous les fruits et légumes utilisés dans leurs recettes sont bios, ils proposent également des plats végan, végétariens, paléo, sans gluten et sans lactose. De quoi rassembler tous tes potes sans que personne ne trouvent d’excuses. Ps: il y a même une alternative paleo! Cerise sur le gateau, cette adresse va plaire au adepte du Zero Dechet et amis de la planète. Plus de 80% de leurs emballages sont compostables et biodégradables avec un objectif de 100% à court terme!

Boisson de Kyo Kombucha – Entreprise Strasbourgeoise

Les Bricks sont une parfaite alternative aux sandwiches traditionnels et industriels: Un feuille de brick & des aliments de qualité. Rien d’autre! L’aspect le plus cool est qu’elles sont préparées devant toi, juste quand tu les commandes. J’ai goûté le cocorico (patates douces, lait de coco, poulet & champignons) et le popeye (epinards, oeufs, bechamel et permensan). Très bonnes!

Je n’ai pas goûté les « bowl » mais ils m’avaient l’air complets et appetissants! Tu pourras également accompagner tes bricks d’un accompagnement comme du houmous, une petite salade et plein d’autres choses en fonction de l’humeur du chef.

Et comme c’est pas très Strasbourgeois de finir le repas sans dessert, tu auras le choix. Pudding de chia, carrot cake vegan, gateau au chocolat vegan, yaourt+granol, compote de pomme et bientôt des baklavas! J’ai déjà validé à 100% le pudding et le carrot cake aux douces notes de noix de coco, j’attend tes feedback pour les autres.

Carrot cake vegan et pudding de chia sur un lit de confiture

Côté tarifs c’est très raisonable. Tu as le choix entre 3 sortes de menus:

• Menu Fit n’brick : BOWL + ENCAS ou DESSERT + EAU 50cl = dès 13,90€
• Menu Brick n’brick : BRICK + ENCAS ou DESSERT + EAU 50cl = dès 9,90€
• MENU SOUP N’BRICK : SOUPE + PAIN + ENCAS ou DESSERT + EAU 50cl = dès 9,90€

(En boisson je te conseille le KYO KOMBUCHA, une boisson excellente pour les intestins faite par une entreprise local Strasbourgeoise)

EN GROS : C’est une adresse qui te fera manger rapidement, pas trop cher, sainement, local, bio et sans trop polluer la planète! LE COMBO PARFAIT!